咖啡是世界流行三大饮料之一，很多人对咖啡有种迷一般的执念。除了因喜欢咖啡独具的味道外，更是喜欢品味咖啡之外专心致志研磨的制作程序。
年轻人也十分钟情于“咖啡文化”。在钢筋混凝土建筑高层的格子间，午后阳光丰盈的客厅，朋友聚会，自助餐厅，你都会发现咖啡的身影。连“咖啡色”都成为健康颜色的代名词。
但是，咖啡的制作过程却并不容易。一杯四溢飘香的咖啡摆到你的面前，那是经过无数道工序打磨的成品。《爱上手冲咖啡》可以看做是一本用心制作咖啡的时尚工具书。书的前言部分有一段这样的描写：“本书会介绍各类萃取方式的基础技术与控制味道的基本技法。理解这些技法后，通过自行组合变量进行控制。萃取咖啡的可能性会大大拓展，也会变的乐趣无穷。彻底掌握了这些技法，冲泡出一杯专属于自己的美味咖啡将不再是梦。”把人瞬间带入制作咖啡的好奇感并跃跃欲试，仿佛飘香的咖啡已制作成型。
本书共分五个部分。分别为序言、咖啡萃取的原理、决定咖啡味道的萃取技法、用不同的器具萃取咖啡、结语。如果不把本书看做制作咖啡的工具说的话，你也可以把它看做一篇通俗易懂的科普文。
喜欢喝咖啡是一回事，而知道如何制作美味咖啡又是另一回事。要知道，从“种子到杯子”并不简单。咖啡在萃取前就需要经过漫长加工历程。可爱的咖啡豆就是整个历程的第一环节。单单从“生豆”到“萃取”环节就一共需要八个步骤。
第一章、第二章和第三章用严谨的语言以及逐次递进的讲解方式，结合数据和图表的诠释，让人能够浅显易懂的了解制作咖啡的精髓。从选取原材料、萃取到整个制作过程全书都有覆盖和讲解。
比如，从发展的角度和观点分析萃取方式和风味偏好的变化，将萃取方式分种类叙述，结合个人品尝口感，构成一套完成制作理论。如果你想成为制作咖啡的行家，那么不妨读一读这本书。
另外，值得一提的是，本书采用的是彩页铜版纸，无论是你看到的可可豆、制作咖啡的器具还是装乘使用的咖啡杯等等都是彩色图片展现，很生动也很富生活气。数据图表也是彩页显示，让你感到即使是冰冷的数字也很有咖啡的温度。
最后，图书结尾对“咖啡机做的咖啡能算咖啡吗?”这个问题做了回答。咖啡是饮品，但制作咖啡是种态度，享受咖啡就是享受制作过程，感受“咖啡文化”。