不知道看哪本书的时候微信读书自动推荐了这本，打开一看，发现，嗯？好像以前真没想过这些问题？
比如番茄酱瓶身通常都印着tomatoketchup，都知道其实ketchup指的就是吃薯条时候沾的那个酸甜味的番茄酱了，那为什么前面还非要加一个tomato呢？这样看起来不就是“番茄番茄酱”了么？（有次在意大利??餐馆点餐，想给薯条配点番茄酱，如果说tomatosauce，得到的将是一碗被怼碎了的新鲜番茄，哦还撒了一点像是胡椒粉的小粉末噗，真tomatosauceskrrrr）
答案揭晓！因为ketchup曾经不是用番茄做的！
原来ke-tchup源于中国福建的发酵鱼露，欧洲人当时通商把这些ke-tchup带回欧洲，在逐渐适应当地人口味的演变中，英国人用蘑菇代替发酵鱼，最后一版最受欢迎的配方是加番茄，后来流传到美国后又加了砂糖，慢慢就变成我们现在吃的那种番茄酱啦！
在讲“中国人为什么没有甜点”这一章提出了一个“菜系语法”的概念，每个菜系中，对一道料理应该如何组合口味都有独特的隐形规则。如果一个菜用酱油米酒和生抽，吃起来就是中国菜；同样原料，加上洋葱鸡油和白胡椒，那就是妥妥的犹太菜。
总而言之，属于科普范围，学术又有趣，没想到语言学也能这么有趣！