我家姑娘是一个无米不欢的人，恨不得每天都吃米饭喝米汤才好。但是一般意义上的粥或稀饭，作为家长总是担心它们不能够为孩子提供充足的营养。因此，我尝试着去寻找更多米饭的制作方法。就是在这个过程中我发现了凤凰汉竹系列中的《家常养生粥视频版》。
作为一个不怎么下厨以及吃惯了大米饭、小米粥的人，在看到《家常养生粥视频版》的时候，无异于打开了新世界的大门。除了我们常吃的大米、小米可以煮粥以外，包括薏米、糙米、黑米，以及各种豆类也是家常粥类常用的食材。除此以外，为了保证粥类食品的营养成分，人们还可以选择在粥中加入诸如蛋、奶、肉等等食物。当粗略翻完本书的目录之后，我想我大概可以重新认识粥类食品的存在了。
在《家常养生粥视频版》中，按照食品原料的不同，将粥类食品分成了五谷杂粮粥、清新蔬菜粥、滋补肉蛋粥、至味海鲜粥、清润花果粥等五大类。为了便于读者更加容易的选择自己需要在什么时候，为什么家人准备什么粥，在每一种粥品的制作方法之后，本书作者薄灰都对所用食材的效用进行了详细解说。对于手残党，作者为了让粥的制造过程更加的明了，在原料用料选择上极尽可能的简单明确，米以克计，水以毫升计。步骤上，先做什么，在做什么，步步分明，每一步骤均配备了对应彩图以供参考。除此以外，在每一粥品的后面，还有连接视频的二维码，读者可以自由选择通过什么样的方式来学习粥品制作。这样的傻瓜操作式的食谱对于大多数人来说才是更加需要的吧！在早上，在晚间，亲手为自己最爱的人做上一碗热气腾腾香气四溢的粥，大概便是常人最想的幸福吧！