汪曾祺说家人闲坐灯火可亲。在中国的文化里人们对家的眷恋很深。能够在细水长流的日子里体现出温情的最佳仪式感，莫过于四季三餐。
饮食也代表着一种文化，更代表着一份深深的感情。一粥一菜里凝聚的都是对家人的爱。
宋代著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首：世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
只靠食粥当然成不了神仙,但食粥却有益于健康和养生的,通过合理的养生，就会保证身体健康，延年益寿。百岁国医大师长寿秘诀就是喝养生粥。
当我们知晓了养生粥有这么多好处后，那么你一定迫切的想知道怎么做呢，都有哪几种做法呢？营养搭配有哪些呢？有一个有儿有女的80后妈妈薄灰，她是美食专栏作家，新浪美食人气博主，出版了一系列图书，累计销量超过30万册。
她的这本《家常养生粥》教会我们用合适的食材，熬煮最有营养的粥。她在书中的自序部分说起了自己的心情感悟，她说生活可以做到简单美好，只要有温暖人的食物，有能温暖心的身边人就可以。
这是一本很实用的书籍，我会告诉我们熬煮一碗好粥，只需要三步。第一步挑好食材，第二步选对锅，第三步要记住煮粥的要诀。
米是分为很多种的，每种米的滋补效果都不一样，我们要学会分清它们的食疗功效，然后营养的去搭配。
选对锅对熬粥来说也很关键，最完美的选择是传统砂锅。因为砂锅传热均匀，散热慢，通气性强，它能够持久的把外界的热能传递给国内的原料，这个相互渗透的过程，会使食物的鲜香成分溢出来更多。
书中还分别介绍了五谷杂粮粥，清新蔬菜粥，滋补肉蛋粥，至味海鲜粥和清润瓜果粥。最后还非常贴心地告诉了读者一些喝粥妙搭。
比如喝粥可以搭配鸡蛋灌饼，香菇青菜包，香菇酱肉包，韭菜锅贴等。这本书还有一个亮点，那就是超值附赠了佐粥家常菜的视频。蝴蝶庄周安在哉，达人聊借作嘲诙。不知自此随缘住，更把晨窗粥几杯？来吧，为了美好的生活，为了家人的健康，让我们一起从日常熬粥开始吧。