1、植物观察日记300字作文-泡绿豆
老师给我们布置了一个作业：泡绿豆。老师说这个作业可以让我们知道豆芽是怎么生长的。
我兴冲冲地回到家和妈妈一起挑选绿豆，奶奶还特意放进去了几颗黄豆。第二天，他们都变大变软了一些；又过了一天，他们变得更大更软了，有些绿豆迫不及待地把绿衣撑开了；第四天，许多绿豆都开出了白色的小花，长出了细细的根和小小的杆；第五天，几乎所有的绿豆都挣脱了它绿色的外衣，露出了白白的身体，像一个个白白胖胖的小娃娃；第六天，绿豆芽长长了许多，也粗壮了些，有的直直的，有的弯弯曲曲的，就像蜷着小小的身体，可爱极了。
豆芽是我们这儿最常见的一种蔬菜，通过泡绿豆让我们知道了豆芽小小的身体里蕴藏着顽强的生命力，真值得我们赞美。
2、植物观察日记300字作文-泡红豆
今天老师交给我们了一个任务，就是泡豆子观察它的变化。
放学了，我回到家里放下书包，就拿起了一个装满水的杯子里浸泡。然后我就去写作业了。写完作业后，我又去看了一看浸泡的红豆，它一点变化都没有。后来我就去洗漱睡觉去了。
第二天早上起床了，我就迫不及待地跑了过去看红豆，发现红豆变得大大软软的，像一颗颗大大的红宝石，闪闪发光。
红豆慢慢地把它那红色的外套脱掉了，又像一个白白的小皮球。然后又过了几天，我发现红豆的侧面有一个小小的芽，原来是它发芽了。我再仔细一看，每一颗都发出了小小的芽，就像一个小蝌蚪一样，只不过它的芽太小了。我相信再过几天它的芽就会越长越长。
过了几天它的芽真的变长了，大约有四厘米。