1、种绿豆的观察日记400字
10月13日星期日晴
种绿豆，首先把绿豆买回家，然后准备一个玻璃杯，再放几张厚厚的卫生纸，把卫生纸打湿，放入买回来的绿豆，最后放一张薄薄的纸，就种好了一盆绿豆。
10月14日星期一晴
过了一天早上，我发现我种的绿豆长成了一个个小胖子。慢慢地变成了青和绿相加的青绿色，有些没有发出小嫩芽，有些绿豆长出了一点点白色的小嫩芽，量一量尺寸大约两三毫米，闻一闻有点臭臭的味道，特别是水，摸着光溜溜，好摸极了。
10月15日星期二雨
第三天看着绿豆明显比原来又长胖了2倍，有的绿豆长出了一条细细的白“线”，差不多有1厘米，像一个大美女细细的腰。
10月16日星期三晴
第四天去观察，全部的绿豆都长出了小芽，除了个别几个小绿豆，变成了淡淡的粉红色，彷佛像一朵朵美丽的小粉花，粗了许多，也长出了一点点根，大约有2厘米还差五六毫米，此时的心情充满了兴奋。
绿豆长得茂盛，我的心情也很开心！
2、种绿豆的观察日记400字
10月18日星期五晴
今天，绿豆芽已经长出来了，皮也被胀破，露出了一些白色的肉。这些肉中间有一条小缝。难道会长叶子？我很疑惑。
10月20日星期日晴
过了几天，豆芽已经2厘米了，芽下面大约有1厘米是绿色的。其余部分都是白色的，和冬雪一样。而皮已经胀破了，如同一个人，脱去了绿色的外衣，十分漂亮。接下来会怎么样呢？我充满了期待。
10月21日星期一雨
过了一天，芽有3厘米了，像人一样长高。芽在逐渐变黄。芽上2毫米是黄色的了。现在我突然注意到，芽上有剪刀似的小叶子，再仔细一些会看到小叶子上有一些小锯齿，像一把真正的剪刀一样。下次还会像剪刀吗？我很好奇。
10月22日星期日多云
又一天过去了，叶子像薄荷叶一样大，叶子绿色的，不像剪刀了，像薄荷叶，虽然仍然有锯齿，有的芽已经有4厘米长，上端变黄。芽白白嫩嫩的，很大。已经可以食用了，但我不想吃，因为它们太美了。今天是最后一天，这些豆芽真是来之不易呀！