人极力摆脱自然，住到塔楼中，吃加工食品，穿化工衣服，出行高铁汽车，就是建公园，也要铺上人行道。可是无论怎么逃避，人仍然属于哺乳动物。
我们吃的东西和整个自然界都在随着时间，一年一年周而复始的在变化。最能体现这种变化的就是二十四节气了。每个节气有什么物产，每个节气应该吃什么东西，每个节气应该补充什么营养，在过去都是天经地义的，可是现在看却变得非常奢侈非常高级。
打开这本书感觉的确很高级，超大的开本，精美的印刷，专业的摄影，看着就舒服，就引起了我们的食欲。看看那些鲜嫩的食材，经过一道道加工工序，最终变成可口又可靠的美味，中间只少了一个李子柒。
书中把二十四节气分成四个季节，春天的第一道菜是春韭牛肉，光调料阵营就够豪华，牛腱子肉也够大，这样复杂的大餐我只能欣赏了。还有春卷，原来也可以自己炸啊。不过我还是喜欢蜂蜜黄油烤粗粮，没别的就是调料少，好加工罢了。
这么厚厚的一本，每个节气两道菜，一年就是四十八个，对于一个喜欢点外卖的懒人来说真是一个巨大的工程啊，没关系，只要下决心就都可以克服。首先从买调料入手，各种各样的调料买回来，瓶瓶罐罐越来越多，厨房就变得越来越小越来越紧张了。
接着各种工具各种辅料，都陆续进场。做点好吃的真不容易呢，越来越佩服李子柒不嫌麻烦了。不过美好的东西都是很麻烦才能做出来的。
可是也发现一个问题，如果不是经常做的话，算上各种材料，其实成本相当高，就是不算人工，光是材料都很贵的，而且很多材料做完一次最后就都浪费了。
不过感觉还是非常值得的，当新鲜的食物端上桌子的时候，尽管值得和书上比，色香味都没有，但是仍然觉得无比美味。因为新鲜实在是太重要了。
来自大自然的食物，进入肚子里面，感觉到自己也融入到自然之中了。和自然融合在一起的感觉就是健康吧。不仅仅是健康，也是一种美好，认真的对待食物，也会收到丰厚的回报。自己动手，体验的不仅仅是做饭，也是在和自然进行交谈，感受时光的印痕，让自己一点一点融入自然之中。