由梁清散所写的《厨房里的海派少女》一部以女性视角为主所创作的小说。梁清散是著名的科幻作家,他的作品曾经获第三届华语科幻星云奖最佳网络原创科幻作品奖。《厨房里的海派少女》讲述了罗兰番菜馆的五位少女,通过发生在菜馆的事情,用一道道特别的海派西餐,看她们与菜馆共同成长。
开篇仍然作者是直接点明了时间:光绪20年,地点是上海,具体的时间:时已入春。而这句:湿冷的春风把满地狼藉的垃圾吹得像枯叶一样四处飘散。似乎是在暗示着什么。开篇文字看起特别像散文,很优美了。
两个年轻人走在了这条马路上。个子高些的青年,个子矮些的,这里面似乎有点郁达夫散文的味道,爱极了这种感觉。在江南制造局的广方言馆的学生的方霆,通过丁松明带领到了罗兰番莱馆,来订晚宴。因主莱点了罗兰煎牛排,被老板林荀认为是来找别扭的。
老板林荀,身份特殊,她是驻德公使林寿松的独女,官二代。服务生庄小晨,性格比较直,她的心情都通过表情表述了出来,比如作者用气鼓鼓地,能看出她听方霆订煎牛排时愤怒,而作者用一个丢字,更是显示出她内心的愤怒达到一个极限。

丁松明,有自己的固定专栏,专门讲美食的。这个人物有意思,第一个故事也正因他而起。罗兰煎牛排,最主要的佐料就喼汁,而两艘远洋蒸汽货轮在黄浦江畔相撞沉没,其中英国货轮正好载着罗兰番菜馆每月都要订购的正宗的英国喼汁。
丁松明直言没有了这个英国的喼汁,罗兰饭菜馆一无是处。妥妥是在挑衅!随后他和林老板打了赌。丁松明在打赌后,在报上就喼汁发议论,后来到菜馆专门点牛排,却不吃,庄小晨认为这就是在专门浪费喼汁。丁松明恨不得马上就让林老板身败名裂。作者瞬间将小说转向悬疑风,同时吊起读者的胃口。
文中作者用了很多的动词,用的非常巧妙。这段写的是饭馆外有很多人,这个作者用了“向外观察”,显示出林老板在看外面的情况。”回头“,”面向女孩“,”走到身边“,”摸了摸头“,这几个动作,明显是林老板是在缓解其她女孩儿的紧张情绪。
作者没有用语言表达:不要担心啊,不要害怕呀,却通过这几个动作让这女孩儿的心安稳下来。动词用得特别的巧妙,可以比语言描写达到更高的一个效果。第一个故事里喼汁是主角,它是英国黑醋或伍斯特沙司,是一种起源于英国的调味料,作文www.yuananren.com味道酸甜微辣,色泽黑褐。就看这个林老板和主厨如何应对这个赌局。
主厨陶杏云,牛排是她的拿手菜,对这个也非常的非常有研究:这个洋人的煎的牛排和他们其实是不一样的,因为他们所用的料与他们使用的料是有区别的。
全书共有三个小故事,后面两个不同的故事都是和罗兰饭菜馆有关,也都和美食有关。五位少女性格各有不同,她们所擅长的也不同。主厨助手叶勤,服务生沈君,庄小晨,都在故事里有精彩的表现。
作者从女性视角来讲述,她们在社会上追求自我价值的同时,也在努力改变社会对女性的看法。她们只是用微弱的力量去努力改变着,一点微光,也照亮了黑夜。
