生活中有很多饮品,不知觉中发现它们伴随着我的成长过程,充彻着生活的方方面面。最开始接触奶茶是小学时候便利店里3块钱一杯的优乐美,冬天用热水冲泡,暖暖和和的捧在手里,喝起来也有醇厚的口感。后来慢慢小县城里开始有了奶茶店,有的贵有的便宜。最爱去喝的是高中学校边的一家奶茶店子里的原味奶茶,夏天有冰镇的,冬天有热的。

除了奶茶,自己也会在家捣鼓一些喝的,隔壁县有一种茶叶,父亲喜欢加入冰糖和这种茶叶冲泡在一起,我也很爱喝。超市里的花茶、柠檬片、枸杞,经常买来泡着一起喝。到了大学,食堂的饮品店子有很多果汁,最喜爱的是夏天冰镇的苹果汁和葡萄汁,但是喝多了肠胃受不了会拉肚子。
这本鱼非的《花样饮品》详细介绍了各类饮品,无论是奶茶、果蔬汁还是鸡尾酒、茶饮等等,精致全面。还有多种对于我来说不太熟悉的饮品全书六章,分别包含了人气奶茶、创意茶饮、果蔬汁与冰沙、思慕雪与乳酸菌、经典咖啡调饮、鸡尾酒和时间手酿。自序和目录之间,详细的介绍了常用的食材、调配饮品的常用工具和饮品的调味与装饰。
对于我们制作饮品有很大的帮助。在家里我只会弄一些比较简单的饮品,去外面的奶茶店里喝饮料,往往很贵感觉不太合算。这本书中介绍的饮品,都是可以自己上手去实施操作的。看了这本书后,我迫不及待想在假期去实际操作一番。
让生活充满仪式感,在繁忙的生活中,偶尔静下心来,抽出一点时间,在制作饮料的过程中收获成就感。慢慢饮用,不仅是味觉上的享受,更得到的是一种精神享受。
